こんにちは!最近自分で作ったご飯があまりにも美味しくて食べすぎ
注意な愛知婚活女子です☆こうゆう時、誰か食べてくれる相手がいたら
もっと料理が楽しくなるのにな~って妄想しちゃう愛知婚活女子です。
この前炊き込みご飯をオススメしましたが、炊き込みご飯に合うものと
言えばお味噌汁やお吸い物などの汁物ですよね?
そんなわけで今日は愛知婚活女子のお気に入りのお吸い物の作り方の
紹介です♪
わかめ好き必見?!とっても簡単わかめのお吸い物です♪
干しワカメ…大さじ2
豆腐…1/4丁
ミョウガ…1個
刻みミツバ…大さじ3
だし汁…800ml[調味料]
酒…大さじ3
みりん…大さじ1
塩…小さじ1
薄口しょうゆ…大さじ1
(作り方)
①干しワカメは水で柔らかくもどし、水気を絞る。長い場合はザク切りにする。
②豆腐はサッと水洗いして食べやすい大きさに切る。
③ミョウガは水洗いし、薄い輪切りにして水に放ち、ザルに上げる。
④鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立ったら<調味料>を加え、再び煮立ったら
豆腐を加える。
⑤5.豆腐が温まったらミョウガを加えひと煮立ちしたらワカメ、刻みミツバを
加えて火を止め、器に注ぎ分ける。
ね♪とっても簡単でしょ?炊き込みご飯にぴったりですよ☆
明日は愛知のお見合いパーティーに行くので、顔がむくまないように、夕食は
少なめにしときます☆
レシピ書いてたらお腹すいてきた笑♪
次回の愛知婚活日記もお楽しみに☆